Prepara deliciosos Cupcakes en la comodidad de tu casa como los que tenemos en Miss Cupcakes. No olvides dejarnos en tus comentarios que te pareció la receta o si gustas que publiquemos algunas específicas.

¡Que disfrutes tus Cupcakes Red Velvet!

Ingredientes

(Receta para 12 cupcakes)

• 60 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)
• 1 Huevo
• 145 gr de azúcar
• 125 ml de leche
• 15 grs de cacao (sin azúcar)
• 5 grs de bicarbonato
• 5 ml de colorante vegetal color rojo
• 145 grs de harina
• 5 ml de vinagre
• 5 ml de esencia de vainilla
• 12 capacillos de papel
• 1 molde para hornear cupcakes con 12 cavidades
• Betún de queso (para decorar)

Preparación

Pre calienta el horno a 180ºC

Cerniremos la harina y el cacao, y una vez listos, los vamos a mezclar perfectamente.

Por otro lado, lo siguiente que haremos será llevar a la batidora la mantequilla y el azúcar hasta integrar perfectamente.

Mientras se sigue batiendo, integraremos el huevo, la cucharadita de vainilla y la media cucharadita de colorante rojo. Cuando estén listos, incorporamos la harina Miss Cupcakes y el cacao. Seguimos batiendo hasta integrar y que tengamos una consistencia homogénea.

Por otro lado, en un vasito mezcla el bicarbonato con el vinagre y, cuando burbujee, lo agregamos a la masa. Seguimos batiendo hasta tener una crema suave y sin grumos.

Pasaremos la mezcla a los capacillos de papel, previamente montados en el molde de cupcakes.

Llevamos al horno por 25 minutos.

Podemos hacer la prueba del palillo. y cuando estén listos, saca y deja enfriar.

Desmoldamos y decoramos con nuestro betún de queso.

Recuerda que contamos con materiales como harina, capacillos, betún y utensilios para preparar aún mejor tus recetas. Puedes visitar nuestra tienda aquí

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